Qui sommes nous ?

NOTRE BOUTIQUE                 NOTRE EXPLOITATION

Route de Perpignan          &              Route de la Plage Rd11e

66240 Saint-Estève                             66440 Torreilles

FRANCE                                                FRANCE  

       Agriculteurs depuis des générations par passion, notre famille, grâce à la transmission d'un savoir-faire agricole, respecte les animaux et l'environnement par une agriculture biologique.

 A la fois maraîcher, vigneron et éleveur de volailles, mon époux et moi mettons tout en oeuvre afin que les générations futures puissent aussi continuer à consommer une alimentation à la fois saine, savoureuse et respectueuse de la nature, c'est pour cela que nous nous sommes engagés dans ce mode de production Biologique depuis 1999.

Notre exploitation est répartie sur 2 sites; le premier, d'environ 40Ha, est situé à Torreilles.

Poulets, pintades y sont élevés toute l'année ainsi que chapons, poulardes et pintades de Noel pour les fêtes de fin d'année.Vous les retrouvez sous notre marque "Volailles Le Catalan".

Elevés dés leur premier jour chez nous (en poussinière), les animaux se nourrissent de céréales issues de l'agriculture biologique dont une partie est produite sur l'exploitation.

Elles sont élevées durant au minimum 91 jours pour les poulets et 190 jours pour les volailles festives.

Leur croissance est lente dans le respect total de leurs besoins fondamentaux ainsi que  leur bien-être animal, sans stress, sans aucun ajout médicamenteux. Elles évoluent en totale liberté sur des parcours enherbés et ombragés.

En plus, l'exploitation produit du maraichage bio en plein-champ et sous-abri.

Un troupeau de brebis rouges du Roussillon, également conduit en AB, pâture non loin des champs et parfois même dans les serres de maraîchage en fin de culture.

Le second site d'environ 1 Ha à Saint-Estève, accueille le maraichage précoce sous-abri, le point de vente directe, la cave de vinification du Domaine Ey,"La Ferme des Nins"ainsi que le conservatoire avicole "Le Catalan" .

N'hésitez pas à nous rencontrer, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir et de partager notre passion.

     Coralline, Patrice EY et leur équipe.

NOUS CONTACTER

Tel : 04.68.513.513

Mail : contact@auxsaveurspaysannes.com

Horaires d'ouverture de la boutique de Saint-Estève

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi 

Dimanche

       -             16:00-19:00

09:30-12:30 16:00-19:00

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